Kali ini kita akan membahas salah satu kuliner khas Indonesia yang hampir semua masyarakat menyukainya, apalagi kalau bukan tahu. Banyak sekali pertanyaan yang muncul seputar resep bumbu tahu kecap, tahu telur kecap, dan makanan lain dengan tahu sebagai bahan utamanya. Tentu saja, minat masyarakat terhadap tahu seolah tak pernah turun dari dulu hingga sekarang.
Nah, bagi kalian yang ingin memasak tahu dengan inovasi unik, berikut beberapa inovasi msakan tahu ala rumahan.
1. Tahu telur kecap
Bahan-bahan:
- 6 butir telur ceplok
- 3 buah tahu, digoreng
- 4 siung bawang putih, dirajang
- ¼ buah bawang Bombay, dirajang
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- 5 sdm kecap manis
- Daun bawang
Cara memasak:
1. Pertama, tumis terlebih dahulu bawnag putih serta bawang Bombay.
2. Setelah itu, mulai masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air. Kemudian masak semua bahan tersebut hingga mendidih.
3. Jika sudah, masukkan telur dan tahu, lalu unkep hingga bumbu meresap. Jika sudah, maka tahu telur kecap siap disajikan.
2. Sayur tahu kecap
Bahan iris:
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Kemiri secukupnya saja
Bahan-bahan:
- 20 buah tahu, digoreng
- Daun bawang secukupnya saja, diiris
- 1 buah cabai merah, diiris
- 3 buah cabai hijau, diiris
- 7 buah cabai rawit
- 1 buah tomat, diiris
- 1 ikat saw, dipotong
- 1 bungkus saori saus tiram
- 1 sdm kaldu jamur
- Garam
- Gula secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
Cara memasak:
1. Pertama, tumis bumbu halus terlebih dahulu, lalu beri air secukupnya dan masak hingga mendidih.
2. Berikutnya, mulai masukkan tahu dan sawi, lalu masukkan bahan irisan beserta daun jeruk.
3. Jika sudah, masukkan kaldu, garam, saori, gula, dan kecap lalu aduk semua bahan. Jika sudah, tutup dan biarkan hingga matang.
4. Terakhir, taburi bawang goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta.
3. Tumis tahu telur kecap
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu, dipotong dadu
- 3 butir telur ayam
- ½ bawang Bombay
- 3 siung bawnag putih, diiris halus
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 4 cabai keriting
- Daun bawang
- Garam
- Merica
- Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama, campur telur dan tahu, lalu sisihkan keduanya.
2. Mulai untuk menumis bawnag putih, Bombay, dan cabai.
3. Jika sudah, tuang telur serta tahu, kemudian masak setengah matang.
4. Berikutnya, tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, dan merica. Lalu aduk hingga rata.
5. Sebelum diangkat, masukkan terlebih dahulu daun bawang.
4. Tahu gejrot kecap
Bahan-bahan:
- 1 kotak tahu putih, dipotong
- 3 buah bawnag putih utuh, digoreng
- 3 cabai rawit
- 1 sdm kacang goreng
- Kecap manis
- Garam
- Daun seledri
Cara membuat:
1. Pertama, goreng tahu hingga marang, lalu sisihkan.
2. Kedua, ulek bawnag putih, garam, dan cabai rawit, lalu tambahkan kacaang goreng dan ulek kasar.
3. Jika sudah, tuang kecap manis, aduk hingga rata.
4. Mulai tata tahu di atas bumbu kecap, setelah itu penyet tahu.
5. Terakhir, taburi dengan daun seledri.
Nah itulah beberapa informasi yang dapat kami sampaikan seputar resep dan inovasi masakan tahu lezat ala rumahan, selamat mencoba.
1 Comments:
Write Comments
ReplyArtikel Yang Menarik,Kunjungi Website Saya Please Jasa cleaning service
EmoticonEmoticon